Какая Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρƒ сСры ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ: ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ :мСдь;сСра,Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:мСдь;сСра,ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:мСдь сСра; β€” Π‘ΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π»ΠΊΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

НС мСдью Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ? Π Π°Π·ΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½ΠΈΡ АлСксСя НСаронова ΠΎ влиянии ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² дистилляции…

«ΠΠ½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ Ρ€ΡƒΠΆΡŒΡ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΎΠΌ Π½Π΅ чистят» (с)Β 
ЛСсков Н.Π‘., Β«Π›Π΅Π²ΡˆΠ°Β»

НСдавно Π½Π° встрСчС с Eddie Russell, мастСр-дистиллСром Wild Turkey, поднимался вопрос ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° дистиллСрии. Π­Π΄Π΄ΠΈ сказал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всё — ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Π½Π°, ΠΈ Π΄Π°Π±Π»Π΅Ρ€ — Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΅Ρ†, Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π”ΠΆΠΈΠΌΠΌΠΈ РассСл, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ виски получаСтся Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ вкуснСС, хотя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π° этим стоят ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ химичСскиС процСссы. Как виски-энтузиаст, я часто Π΅Π·ΠΆΡƒ ΠΏΠΎ винокурням, ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ мСня ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ практичСски ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСдь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ для мСня ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ СстСствСнны, я Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ оборудования ΠΈ Π½Π΅ встрСчал. НСт, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³Π½Π°Ρ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°ΠΏΠΏΡƒ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΌΡ‹Ρ…Π°, Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎ говоря, Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅, Π½ΠΎ Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ дистилляты Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для потрСблСния ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌ дСрСвСнским ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, Π° ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π² Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присутсвуСт мСдь, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Π½Π°Ρ…, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ…, Π½Π΅ говоря ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎ микродистилСриях.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ большой Π² Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрикС Π·Π°Π²ΠΎΠ΄Β Hiram Walker Π²Β Windsor, Канада

ΠœΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π»Π΅Ρ€ΠΈΡΒ Stillwaters Π² Π’ΠΎΡ€ΠΎΠ½Ρ‚ΠΎ, Канада.Β 

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, я Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π· задумывался ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ мСдь ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для дистилляции. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, это просто историчСскоС наслСдиС, с Ρ‚Π΅Ρ… Π²Ρ€Π΅ΠΌΡ‘Π½, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мСдь Π±Ρ‹Π»Π° Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ нСпростых Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠΌ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ? Но сСйчас это ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ прСимущСством. Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ химичСскиС процСссы Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ мСдь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ для дистилляции.

1.Β Π‘Π΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ процСссС броТСния Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Ρ… мСтаболичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ происходит ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ соСдинСний, содСрТащих сСру. БСрнистыС соСдинСния Π½Π΅ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π±Ρ€Π°Π³Π΅, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ½ΠΊΡƒ. ΠžΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° сСра, нСорганичСскоС соСдинСниС, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π±Ρ€Π°Π³Ρƒ? Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ. Один – Π² растворённом Π²ΠΈΠ΄Π΅ (ΠΈΠΎΠ½Ρ‹ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ²) сСра ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² процСссС производства. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – сСра ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ с самим ячмСнём, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ пСстицидами с содСрТаниСм сСры. БСрнистыС соСдинСния Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² сами Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ… Π² ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… количСствах, Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, достовСрно извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ количСство сСрнистых соСдинСний Π² Π±Ρ€Π°Π³Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСняСтся Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для сбраТивания сусла, Ρ‚.Π΅. Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ сСрнистыС соСдинСния. Π’ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ использования Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°:

Β Π’ любом случаС, Π² Π±Ρ€Π°Π³Π΅ сСрнистыС соСдинСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ обоняниСм, Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для сСры Ρƒ чСловСчСского обоняния ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΌ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΎ количСствах Π² ppb (части Π½Π° ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄). Π—Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ эти ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сСрныС (Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎ, Π΄Π°?), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ привСсти Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΎΠΉ спички, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ «мясныС» — Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ свСТСго ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Β«Π·Π°Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡΒ» мяса; гнилостныС Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΈ; Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

НСкоторый ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ сСрных соСдинСний, принимая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ сСроводорода, уносится ΠΈΠ· Π±Ρ€Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π°Π½Π° вмСстС с углСкислым Π³Π°Π·ΠΎΠΌ, всё ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π°Π»Π°ΠΌΠ±ΠΈΠΊ. Насколько ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с мСдью ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ сСру ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ дистиллят ΠΎΡ‚ сСрных Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ²? ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΌΡΡ ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΌ экспСримСнтам, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Шотландского Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚Π° ИсслСдований Виски.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠ², компания Forsyths, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для этих экспСримСнтов Π΄Π²Π° Π²ΠΈΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ оборудования, Π±Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ спиртовыС ΠΊΡƒΠ±Ρ‹ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅, появилась Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ любой сСкции (Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° части ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΡƒΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 6 Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅) Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ провСдСния Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ дистилляции Π½Π° ΡΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° – ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали Π²ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сСкции ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят (Π° дСлалось ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сборкС) прСдоставлялся ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ для ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сСрных ΠΈΠ»ΠΈ «мясных» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· этого Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ.

ЭкспСримСнт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали, для сравнСния Π΄Π°Π½ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ (Β«Π‘Β») ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Β«SΒ»). S1 – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сСкции 1 Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ, S2 – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сСкции 2 Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ столбик – Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сСры, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ столбик – «мясной» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Как Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ°, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСрнистых соСдинСний, Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π° ароматичСскиС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· сСкций ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΡƒΡŽ, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сниТаСтся, ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π°ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Β«Π²Π»ΠΈΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉΒ» Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ являСтся послСдняя, 6-я сСкция, Ρ‚.Π΅. Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½Ρ‹ΠΉ кондСнсатор, Ссли Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ виски-производствС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с мСдью Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ дистилляции ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅, Π° Ρ€Π΅Ρ„Π»ΡŽΠΊΡ Π½Π° спиртовых ΠΊΡƒΠ±Π°Ρ… ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с мСдью ΠΏΡ€ΠΈ кондСнсации ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠ² Π±Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΌ, нСсомнСнно, процСсс кондСнсации вносит большС Π»Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ сСры.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ посмотрим Π½Π° экспСримСнт Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для сравнСния Π΄Π°Π½ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ (Β«Π‘Β») ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ (Β«SΒ»). Π‘1 – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сСкции 1 Π½Π° ΡΠ΅ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ, Π‘2 – Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° сСкции 2 Π½Π° Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. Π§Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ столбик – Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сСры, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ столбик – «мясной» Π·Π°ΠΏΠ°Ρ….

Π’ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сСрнистости Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· стали с вкраплСниями ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. И Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° послСднСй сСкции, кондСнсатора ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ², Π½Π° ΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Π΄Π°Ρ‘Ρ‚ самый Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ всплСск сСрнистости Π² дистиллятС.

Если ΠΎΡ‚ΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π² сторону, Ρ‚ΠΎ этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ прСдставляСт особСнный интСрСс для споров ΠΎ влиянии массовой Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ…ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π½Ρ‹Π΅ кондСнсаторы Π½Π° ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄ΡΠΊΠΈΡ… винокурнях с ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° 50-Ρ… ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† 60-Ρ… Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Если ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с мСдью Π²ΠΎ всём процСссС, установка ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ кондСнсатора ΡΠΈΡ‚ΡƒΠ°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ исправит ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ. Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Β«ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΌΒ» процСссС послСдний ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚, Ρ‚ΠΎ это Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ повлияСт Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ дистиллята. Но Π² случаС Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° кондСнсаторы ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ Π½Π΅ ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ сСрнистости для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Π΅Π½ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π·ΠΌΠ΅Π΅Π²ΠΈΠΊΠ°Ρ…, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… дСталях ΠΈΡ… тСхнологичСского процСсса.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, этот эффСкт Π² своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ «скрытыС Π³ΠΈΠ³Π°Π½Ρ‚Ρ‹Β» индустрии, Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дистиллСрии Roseisle (10 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², Diageo) ΠΈ Ailsa Bay (12 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ², William Grant & Sons). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ этих дистиллСрий Π±Ρ‹Π»Π° поставлСна Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°, ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ подобию самодостаточных японцСв, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² дистиллятов. И Ссли японцы ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· использованиС ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠ² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΎΡ‚Π»Π°Π½Π΄Ρ†Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, ΠΈ Π΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с кондСнсаторами ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ†Π΅Ρ…Π° Π½Π° Roseisle:

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ± Π² дальнСм ряду. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±, ΠΈ Ρƒ этого ΠΊΡƒΠ±Π° Π΄Π²Π° кондСнсатора – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ· стали. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ характСристики дистиллята, сбор ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ² осущСствляСтся Π² Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠΉ кондСнсатор. Π’ΠΎ ΠΆΠ΅ касаСтся ΠΈ спиртовых ΠΊΡƒΠ±ΠΎΠ², Π²ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… фотография с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ ракурса.

На Π½Π΅ΠΉ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ справа ΠΊΡƒΠ± Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° кондСнсатора ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° Ailsa Bay:

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π·Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… кондСнсаторов, Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±Ρ‹, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ с ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΠΉΠΊΠΈ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡΡΡŒ ΠΊ сути вопроса — использованиС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ… Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ…, мСняСт ароматичСскоС восприятиС дистиллята ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ:

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ виски Π½Π΅ хотят ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΈΡ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² своём дистиллятС, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ мСдь.

2. ЭтСрификация

Π˜Π΄Ρ‘ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅. ЭтСрификация – процСсс образования эфиров ΠΏΡ€ΠΈ взаимодСйствии спиртов ΠΈ кислот. НаличиС большСго количСства эфиров Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΡΡŽΡ‚ органолСптичСскиС характСристики виски. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ исслСдования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с мСдью Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство эфиров Π² дистиллятС.
Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² экспСримСнтов Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ· стСкла, Π² Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚ с мСдью отсутствовал, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ΅ присутствовал. ПослС Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΡΠ»ΠΎΡΡŒ количСство эфиров Π² дистиллятС.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ столбСц ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ содСрТаниС эфиров Π² Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… Π½Π° 100 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² алкоголя Π² дистиллятС, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Ρ‘Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с мСдью, Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ столбСц – ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅ с мСдью, послСдний столбСц – ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ роста содСрТания.
Как ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, количСство эфиров ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с мСдью ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‚ 1,5 Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ 3,6 Ρ€Π°Π·. Для справки посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ нСсут Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· этих эфиров:

Π’ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Ρ‹ хотят большС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π² виски, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

3. ΠΠ»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Ну ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Π°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄Ρ‹, органичСскиС соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ для употрСблСния ΠΈ, ΠΏΠΎ большСй части, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ воспринимаСмыми Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ дистилляту ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя броТСния Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ взаимодСйствия Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ, аминокислот ΠΈ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠžΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ альдСгидов Π²ΠΎ врСмя броТСния Π² своё врСмя Π±Ρ‹Π»ΠΎ прослСТСно японским ΡƒΡ‡Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌ ΠœΠ°ΡΠ°ΠΊΠ°Π΄Π·Ρƒ Окада:

Π’ Π±Ρ€Π°Π³Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ уксусного альдСгида, Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΊΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ΄Π΅Π³ΠΈΠ΄.

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… исслСдований ΠΏΠΎ количСству альдСгидов Π² дистиллятах Π² зависимости ΠΎΡ‚ наличия ΠΈΠ»ΠΈ отсутствия ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π° с мСдью Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΎΡΡŒ, Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… источниках ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ замСчания, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСдь способствуСт окислСнию альдСгидов, Ρ‡Π΅ΠΌ сниТаСт ΠΈΡ… количСство Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅.

ДистиллСры Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ колкости Π² виски, поэтому ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ мСдь.Β 

Glendalough Distillery, Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡΒ 

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ:

Β 

    • сокращаСт количСство сСрнистых соСдинСний Π² дистиллятС, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ количСство Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ²;

Β 

    • ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ количСство эфиров Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅, увСличивая ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ приятных ароматов;

Β 

    • способствуСт ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ альдСгидов, сокращая Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Β 

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΊΡƒΡ€Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ мСдь. Π›ΡŽΠ±Π»ΡŽ Π΅Ρ‘ ΠΈ я, особСнно Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΡƒΡŽ. Бпасибо Π΅ΠΉ Π·Π° виски!

АлСксСй НСаронов

ΠœΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Π½Π° Slane Distillery, Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΡΒ 

 Бписок использованной Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

Β 

    1. Barry Harriston, Olivier Fagnen, Frances Jack, James Brosnan, The Impact of Copper in Different Parts of Malt Whisky Pot Stills on New Make Spirit Composition and Aroma, Scotch Whisky Research Institute, Edinburgh, 2011

Β 

    1. Maik Werner, Doris Rauhut, Philippe Cottereau, Yeasts and Natural Production of Sulphites, Internet Journal of Enology and Viticulture, 12/3, 2009

Β 

    1. Masakazu Yamada, On the Origin of Aldehydes in Fermentation Products, Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan, 1928

Β 

  1. T. Yang, The impact Of Whisky Blend Matrices On The Sensory Perception Of Peaty Flavours, International Centre for Brewing and Distilling, Heriot-Watt University, Edinburgh, September 2014

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… сплавов

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ сплавов

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. МСдь свариваСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ склонности ΠΊ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ сваркС.

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· большС тСплопроводности тСхничСского ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, поэтому сварки ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ сплавов Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ энСргиСй, Π° Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях с ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ основного ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ мСдь выдСляСт большоС количСство Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ (скрытая Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π° плавлСния), поэтому сварочная Π²Π°Π½Π½Π° поддСрТиваСтся Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ состоянии Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сваркС стали. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΈΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ затрудняСт Π΅Π΅ сварки Π² Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ, Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ особСнно Π² ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ полоТСниях.

Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π² присутствии кислорода Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° свойства ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ Π² мСдь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ… сварки, Ρ€Π΅Π°Π³ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с кислородом оксида ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ (Π‘u2О + 2Н Н2О + 2Π‘u), ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ водяной ΠΏΠ°Ρ€, ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΌΡΡΡŒ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ появлСнию ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ явлСниС ΠΏΡ€ΠΈ сваркС ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ болСзнью». Если ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мСдь ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ элСктродами Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° свариваСмого, (с быстрым ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ), Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ горячиС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

Однако ΠΏΡ€ΠΈ сваркС с ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΌ, создаСт условия ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния, водяной ΠΏΠ°Ρ€ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΊ затвСрдСвания ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΡƒ; нСбольшая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ водяного ΠΏΠ°Ρ€Π° остаСтся ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ слоСм сварочного шлака ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° шва. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ этого ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° шва послС удалСния Π΅Ρ‰Π΅ горячСго шлака становится Π½Π΅Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ углублСниями, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ шва ΠΈ шлака.

Π§Π΅ΠΌ большС содСрТится кислорода Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, свариваСтся, Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅ оказываСтся «водородная болСзнь».

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΡŒΡΠΊΠ°, свинца, ΡΡƒΡ€ΡŒΠΌΡ‹, висмута ΠΈ сСры Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΡΡŽΡ‚ сварки. Они практичСски Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ с Π½Π΅ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠΈΠ΅ химичСскиС соСдинСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π² свободном состоянии, Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Π°ΠΌ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅ΠΆΠ°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ связи. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ дСйствиСм усадочной Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ силы, Π² процСссС охлаТдСния сварного соСдинСния ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ горячиС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ содСрТаниС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… примСсСй (кислорода, висмута, свинца Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π² сварочных ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°Ρ…) Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,03%, Π° для особо отвСтствСнных сварных ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ — 0,01%.

ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ большС коэффициСнта Π»ΠΈΠ½Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Π² связи с Ρ‡Π΅ΠΌ сварочныС Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ сваркС конструкций ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ Π΅Π΅ сплавов Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сваркС сталСй.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сварки ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ: дуговая ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ элСктродами; дуговая ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΉ, дуговая Π² Π³Π°Π·Π΅, автоматичСская дуговая ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„Π»ΡŽΡΠΎΠΌ, плазмСнная сварка, газовая сварка ΠΈ Π΄Ρ€..

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ мСталличСскими элСктродами Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ качСство Π² случаях, Ссли мСдь свариваСтся, содСрТит кислорода Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,01%. ΠŸΡ€ΠΈ содСрТании Π² ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ кислорода Π² количСствах Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 0,03% сварныС соСдинСния ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ мСханичСскиС свойства.

Для сварки ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ элСктроды ΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΊ К-100 (Π·Π°Π²ΠΎΠ΄ Β«ΠšΠΎΠΌΡΠΎΠΌΠΎΠ»Π΅Ρ†Β»), ΠžΠœΠ—-1 (ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Московский Π·Π°Π²ΠΎΠ΄) ΠΈ Π΄Ρ€.. Бостав элСктрода ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ К-100 ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ М1, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ — ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚ 12,5%, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚-15%, Ρ„Π΅Ρ€Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† Мn1, Мn2 — 47,5%, крСмнистая мСдь (73 — 75% ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ , 23 — 25% крСмния ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ примСси) — 25%.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π²Π΅Π΄ΡƒΡ‚ Π² Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ постоянным Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ полярности. ΠŸΡ€ΠΈ сваркС листов Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 6 ΠΌΠΌ трСбуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² основного ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π΄ΠΎ 300 — 400 Β° Π‘.

Газовая сварка ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… листов Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΌ выполняСтся ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 150 Π΄ΠΌ3 Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π΅Π½Π° /Ρ‡ Π½Π° 1 ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Листы

большСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ· расчСта 200 Π΄ΠΌ 3 Π½Π° 1 ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ двумя Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ образования Π² сварочной Π²Π°Π½Π½Π΅ оксидов ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π½Π° Π²ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² швС вслСдствиС образования БО2 ΠΈ Н2О ΠΏΠΎ рСакциям: Π‘ + Π‘n2О-+ Π‘2 + 2Π‘n; Н2 + Π‘n2ОН2О + 2Π‘n.

Π¨ΠΎΠ² заполняСтся Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. МногослойноС газовая сварка Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π² ΡˆΠ²Π°Ρ…. Π’ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, сварки слСдуСт вСсти с высокими скоростями Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ охлаТдСния сварных соСдинСний.

ΠœΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 2 ΠΌΠΌ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ встык Π±Π΅Π· присадочного ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ 3 ΠΌΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ скос ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊ с ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ 90 Β° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‚ΡƒΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ 1,5 — 2 ΠΌΠΌ. ВолстыС ΠΌΠ΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ листы ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ встык с Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊ Π² Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон двумя Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΠ°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΉ слуТит чистая мСдь ΠΈΠ»ΠΈ мСдь с содСрТаниСм раскислитСлСй: фосфора — Π΄ΠΎ 0,2% ΠΈ крСмния — Π΄ΠΎ 0,15 — 0,30%. ΠŸΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΎΡ‚ 1,5 Π΄ΠΎ 8 ΠΌΠΌ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ листов, свариваСмых; ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 8 ΠΌΠΌ употрСбляСтся для листов Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 15 ΠΌΠΌ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.

Газовая сварка ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ выполняСтся с Ρ„Π»ΡŽΡΠ°ΠΌΠΈ, состоящиС Π² основном ΠΈΠ· Π±ΡƒΡ€ΠΈ.

ВысокоС качСство сварного соСдинСния ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚, примСняя Π³Π°Π·ΠΎΡ„Π»ΡŽΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сварки, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π»ΡŽΡ засасываСтся Π°Ρ†Π΅Ρ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΈ подаСтся нСпосрСдствСнно Π² пламя Π³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ установки ΠšΠ“Π€-2-66.

ИспользованиС ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° шва (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ околошовной ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π°) Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ мСханичСскиС свойства сварных соСдинСний.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ. Π›Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒ прСдставляСт собой сплав ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ с Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ 800-1000 Π‘.

ΠŸΡ€ΠΈ Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сваркС ΠΈΠ· Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ интСнсивно испаряСтся Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ; расплавлСнный ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ Π½Π΅ успСваСт Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° Π² сварочной Π²Π°Π½Π½Π΅, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² швС ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‹. Π’ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² ΡΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π°Π½Π½Ρƒ ΠΈΠ· покрытия, Ρ„Π»ΡŽΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ элСктродами Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π² основном для исправлСния Π±Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ испарСниСм Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго с Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сваркой ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ„Π»ΡŽΡΠΎΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π² Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΌ Π³Π°Π·Π΅.

Для Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ сварки Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ элСктроды с ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π° Π—Π’. Бостав элСктрода ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ½ΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠ½Π·Ρ‹ Π‘Ρ€ КМЦ 3-1, содСрТащий 3% крСмния ΠΈ 1% ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ с 17,5% ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ΄Ρ‹, 13% ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π°, 16% сСрСбристого Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡ‚Π°, 32% фСрросилиция 75%-Π½ΠΎΠ³ΠΎ , 2,5% алюминия Π² ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° вСдСтся постоянным Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ полярности ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠΉ с Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ сниТСния выгорания Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠžΡ‚ вытСкания ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Π° ΠΈΠ· сварочной Π²Π°Π½Π½Ρ‹ стык Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ асбСстовой ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны стыка. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ листов Π΄ΠΎ 4 ΠΌΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊ такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для стали. ПослС сварки шов ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 600-650 Β° Π‘ для выравнивания химичСского состава ΠΈ придания ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»Ρƒ мСлкозСрнистой структуры.

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ элСктродом Π½Π° постоянном Ρ‚ΠΎΠΊΠ΅ прямой полярности с ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Π»ΡŽΡΠ°.

Β 

C111 / CW114A / БСрнистая мСдь

C111 / CW114C прСдставляСт собой ΡΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ мСдь свободной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с классом обрабатываСмости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80% (Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΡŒ свободной ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ = 100%). Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сСры ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ создаСт ΡΡƒΠ»ΡŒΡ„ΠΈΠ΄ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Cu2S Π² микроструктурС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ струТколом ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ основу свободной мСханичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ свойства сСрнистой ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ Π² сочСтании с высокими показатСлями элСктропроводности ΠΈ тСплопроводности (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ присущими Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ чистой ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ) ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… областях. C111/CW114C Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высоких скоростях с мСньшим износом инструмСнта, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ…Π°Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ конструкторам Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.

БСрнистая мСдь раскисляСтся Π²ΠΎ врСмя производства ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ добавлСния фосфора, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΡ…Ρ€ΡƒΠΏΡ‡ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ прСимущСствами C111/CW114C ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ высокая коррозионная ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ соСдинСния ΠΏΠ°ΠΉΠΊΠΎΠΉ.

Π₯имичСский состав

МСдь                  

Π Π΅ΠΌ

Π‘Π΅Ρ€Π°Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β 

0,2–0,7%

Ѐосфор             

0,003-0,012%

ВсСго ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΠΎΠ²Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β 

0,1% макс.

Β  БвязанныС характСристики

Π‘111

ΠšΠ’114К

CuSP

Π‘14700

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ характСристики

  • ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Бвободная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • ΠžΡ‚ΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ охрупчивания
  • ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ
  • Высокая коррозионная ΡΡ‚ΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ физичСскиС свойства

Π’ΠΎΡ‡ΠΊΠ° плавлСния

1079Β°Π‘

ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

8,94 г/см³

УдСльная Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ

385 Π”ΠΆ/ΠΊΠ³ °К

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

347 Π’Ρ‚/м°К

ΠšΠΎΡΡ„Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΡ (20-200Β°C)

17 x 10 -6 Π½Π° Β°C

Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

93% МАКО

УдСльноС элСктричСскоС сопротивлСниС

0,0181 ΠΌΠΊΠΌΒ·ΠΌ

ΠœΠΎΠ΄ΡƒΠ»ΡŒ упругости                             

12500 ΠΊΠ³/ΠΌΠΌΒ²

Π₯арактСристики изготовлСния

Π”ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ горячСй ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ

750-870Β°Π‘

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ горячСго формования                                    

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΏΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ восстановлСниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠ³Π°ΠΌΠΈ

70% макс.

Класс обрабатываСмости (свободная ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π»Π°Ρ‚ΡƒΠ½ΠΈ = 100)

80

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ соСдинСния

Пайка

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ

Пайка

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ацСтилСновая сварка

НС рСкомСндуСтся

Дуговая сварка Π² срСдС Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π³Π°Π·ΠΎΠ²

НС рСкомСндуСтся

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° сопротивлСниСм: ВочСчная ΠΈ шовная       Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β Β  Бтыковая сварка                    

НС рСкомСндуСтся

Π―Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°

Π’ΠΈΠΏΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅:

БСрнистая мСдь C111/CW114C Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для элСктричСских ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², для ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ высокиС значСния проводимости Π² сочСтании со свободными свойствами мСханичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС; ΠΊΠ»Π΅ΠΌΠΌΡ‹ трансформаторов ΠΈ автоматичСских Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ, элСктричСскиС ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ соСдинитСли, Π·Π°ΠΆΠΈΠΌΡ‹, ΠΊΠ°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ΅ΠΆ.

Π­Ρ‚Π° тСхничСская информация прСдоставляСтся ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ Holme Dodsworth Metals бСсплатно, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ β€‹β€‹ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Π½Π° свой риск. Для получСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… тСхничСских Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ отпуска, ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, соСдинСнию, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅, физичСским ΠΈ мСханичСским характСристикам, поТалуйста, ΡΠ²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ объСм Π½Π΅ позволяСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ всС характСристики ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ элСмСнтов пСриодичСской Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ | Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ мСдь ΠΈ сСру

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ мСдь ΠΈ сСру

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ мСдь ΠΈ сСру Π½Π° основС ΠΈΡ… свойств, Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· пСриодичСской Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ элСмСнты ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 90 свойствам. ВсС элСмСнты ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сходств ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ Π² своих химичСских, Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Ρ…, физичСских свойствах ΠΈ использовании. Π­Ρ‚ΠΈ сходства ΠΈ различия слСдуСт Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, изучая элСмСнты Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ МСндСлССва. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ сравнСниС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ мСдью ΠΈ сСрой с самой Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠ± ΠΈΡ… свойствах, Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ±ΡƒΡ‚Π°Ρ…, Ρ„Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ…, использовании ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚ΡŒ мСдь ΠΈ сСру ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 90 Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ свойства, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ окислСния, Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€Π±ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ структура, элСктросродство, физичСскиС состояния, элСктричСская ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅.

29 Cu Copper

Swap Sulfur vs Copper

Periodic Table Element Comparison

16 S Sulfur

Facts

6 D -BLOCK

6. [Ar] 3d10 4s1

Name Copper Sulfur
Atomic Number 29 16
Атомный символ Cu S
Atomic Weight 63.546 32.065
Phase at STP Solid Solid
Color Copper Yellow
Metallic Classification ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π» Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»
Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Ρ‹ Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 11 Π“Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ° 16
НазваниС Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ БСмСйство ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ БСмСйство кислорода
ΠŸΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π² пСриодичСской Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠŸΠ•Π Π˜ΠžΠ 4 ΠŸΠ•Π Π˜ΠžΠ” 3
Π‘Π›ΠžΠš Π’ ΠŸΠ•Π Π˜ΠžΠΠΠ›Π¬ΠΠžΠ™ Π’Π•Π Π˜Π§Π•Π‘ΠšΠžΠ™ Π”Π•Π™Π‘Π’Π’Π˜Π―
[Ne] 3s2 3p4
Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° элСктронной ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (элСктронов Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ) 2, 8, 18, 1 2, 8, 6
4 Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния0018

1357.77 K 388.36 K
Boiling Point 3200 K 717.87 K
CAS Number CAS7440-50-8 CAS7704-34-9
Neighborhood Elements БосСдниС элСмСнты ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ БосСдниС элСмСнты сСры

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ МСдь Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ Π‘Π»ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ Востоком Π² 9 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ000 Π³. Π΄ΠΎ Π½.э. МСдь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ английского слова (Π»Π°Ρ‚. cuprum). Π­Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π‘Π΅Ρ€Π° Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ/ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ Π·Π° Π³ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ 2000 Π³. Π΄ΠΎ Π½.э. Π‘Π΅Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° своС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ латинского слова sulphur, «огонь ΠΈ сСра».
Discovery Middle East (9000 BCE) Chinese/Indians (Before 2000 BCE)
Isolated Anatolia (6000 BCE) ()

Presence: Abundance in Nature ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ нас 9-7 %)

Abundance in Universe 60 / 1 500000 / 20000
Abundance in Sun 700 / 10 400000 / 10000
Abundance in Meteorites 110000 / 31000 41000000 / 22000000
Abundance in Earth’s Crust 68000 / 22000 420000 / 270000
Abundance in Oceans 3 / 0. 29 928000 / 179000
Abundance in Humans 1000 / 99 2000000 / 3

Crystal Structure and Atomic Structure

VAN

9036 VAN

.0018

Atomic Volume 7.124 cm3/mol 15.53 cm3 /MOL
Атомный радиус 145 PM 88 PM
ΠšΠΎΠ²Π°Π»Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ радиус 138 PM 102 PM
140 pm 180 pm
Atomic Spectrum
Lattice Constant 361.49, 361.49, 361.49 pm 1043.7, 1284.5, 2436.9 pm
Lattice Angle Ο€/ 2, Ο€/2, Ο€/2 Ο€/2, Ο€/2, Ο€/2
Space Group Name Fm_ 3m Fddd
Space Group Number 225 70
Crystal Structure

Face Centered Cubic

Face Centered Orthorhombic

Atomic and Orbital Properties

Atomic Number 29 16
Number of Electrons (with no заряд) 29 16
Число ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΠΎΠ² 29 16
МассовоС число

6,03360018

32. 065
Number of Neutrons 35 16
Shell structure (Electrons per energy level) 2, 8, 18, 1 2, 8, 6
Electron Configuration [AR] 3D10 4S1 [NE] 3S2 3P4
VALENCE ELECTRONS 3D10 4S1 3S2 3P4
6 3S2 3P4
6 3S2 3P4

6 3S2 3S2 3P4

.

8

8. ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΡ‹.

. 2

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Π‘ΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ» Π°Ρ‚ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π° (ΠΊΠ²Π°Π½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π°) 2S1/2 3P2
Π‘Ρ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΡƒΡ€Π° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹

6,

, 9018, 9018, 9018, 9018, 9018,

,

,

,

,

,

, 9036,

,

,

. 33S, 34S, 36S

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΡ‹ 52cu, 53cu, 54cu, 55cu, 56cu, 57cu, 58cu, 59cu, 60cu, 61cu, 62cu, 63cu, 64cu, 65cu, 66cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 68cu, 63cu, 63cu, 68cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 68cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu, 63cu. Cu, 70Cu, 71Cu, 72Cu, 73Cu, 74Cu, 75Cu, 76Cu, 77Cu, 78Cu, 79Cu, 80Cu 26S, 27S, 28S, 29S, 30S, 31S, 32S, 33S, 35S, 38S,3 33 , 39S, 40S, 41S, 42S, 43S, 44S, 45S, 46S, 47S, 48S, 49S
Π‘Ρ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ·ΠΎΡ‚ΠΎΠΏΡ‹ Naturally Cocdursing Stable Osotables:

63CU, 65CU 9003

НСйтронноС сСчСниС 3,78 0,52
Neutron Mass Absorption 0.0021 0.00055

Chemical Properties: Ionization Energies and electron affinity

Valence or Valency 2 6
Electronegativity 1.9 Pauling Scale 2.58 Шкала Полинга
Бродство ΠΊ элСктрону 118,4 ΠΊΠ”ΠΆ/моль 200 ΠΊΠ”ΠΆ/моль
ЭнСргия ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ

1st: 745. 5 kJ/mol

2nd: 1957.9 kJ/mol

3rd: 3555 kJ/mol

4th: 5536 kJ/mol

5th: 7700 kJ/mol

6th: 9900 kJ/mol

7th: 134400 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

8th: 16000 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

9 -ΠΉ: 19200 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

10th: 22400 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

11th: 25600 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

12th: 35600 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

13. : 38700 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

14-я: 42000 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

15-я: 46700 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

16-я: 50200 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

17th: 53700 kJ/mol

18th: 61100 kJ/mol

19th: 64702 kJ/mol

20th: 163700 kJ/mol

21st: 174100 kJ/mol

22nd: 184900 kJ/mol

23rd: 198800 kJ/mol

24th: 210500 kJ/mol

25th: 222700 kJ/mol

26th: 239100 kJ/mol

27th: 249660 kJ/mol

28th: ​​1067358 kJ/mol

29th: 1116105 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

1-ΠΉ: 999,6 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

2-ΠΉ: 2252 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

3rd: 3357 kJ/mol

4th: 4556 kJ/mol

5th: 7004.3 kJ/mol

6th: 8495. 8 kJ/mol

7th: 27107 kJ/mol

8th: 31719 kJ/mol

9th: 36621 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

10th: 43177 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

11th: 48710 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

12th: 54460 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

13th: 62930 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

14th: 68216 KJ/MOL

15th 15th: 3 -Π΅. 311048 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

16-ΠΉ: 337138 ΠΊΠ”ΠΆ/моль

ЀизичСскиС свойства

6 Π­Π»Π΅ΠΊΡ‚Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ0018

0336 -0.00000963

Density 8.92 g/cm3 1.96 g/cm3
Molar Volume 7.124 cm3/mol 15.53 cm3/mol
Elastic Properties
Young Modulus 130
Shear Modulus 48 GPa
Bulk Modulus 140 GPa 7.7 GPa
Poisson Ratio 0.34
Hardness — Tests to Measure of Hardness of Element
Mohs Hardness 3 MPa 2 MPa
Vickers Hardness 369 MPa
Π’Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π‘Ρ€ΠΈΠ½Π΅Π»Π»ΡŽ 874 МПа
ЭлСктричСскиС свойства
5

00 S/m

1e-15 S/m
Resistivity 1. 7e-8 m Ξ© 1000000000000000 m Ξ©
Superconducting Point
Heat and Conduction Properties
Thermal Conductivity 400 W/(m K) 0.205 W/(m K)
Thermal Expansion 0.0000165 /K
Magnetic Properties
Magnetic Type Diamagnetic Diamagnetic
Curie Point
Mass Magnetic Susceptibility -1.08e-9 m3/kg — 6.2e-9 ΠΌ3/ΠΊΠ³
ΠœΠΎΠ»ΡΡ€Π½Π°Ρ магнитная Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ -6.86e-11 ΠΌ3/моль -1.99e-10 ΠΌ3/моль
ОбъСмная магнитная Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠΈΠΌΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ -0.0000122
Optical Properties
Refractive Index 1. 001111
Acoustic Properties
Speed ​​of Sound 3570 m/s

Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ свойства — Π­Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠΏΠΈΠΈ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠ°

9,08336 моль0018

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° плавлСния 1357,77 K 388.36 K
Boiling Point 3200 K 717.87 K
Critical Temperature 1314 K
Superconducting Point
Enthalpies
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π° плавлСния 13,1 ΠΊΠ”ΠΆ/моль 1,73 ΠΊΠ”ΠΆ/моль
Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π° парообразования 300 ΠΊΠ”ΠΆ/моль
Heat of Combustion

Regulatory and Health — Health and Safety Parameters and Guidelines

CAS Number CAS7440-50-8 CAS7704-34-
RTECS НомСр RTECSGL5325000 {RTECSWS4250000, N/A, N/A, N/A, N/A, N/A}
DOT HAZE0023

DOT Numbers 3089
EU Number
NFPA Fire Rating 1 {N/A, N/A, N/A, N/ A, N/A, N/A}
ΠžΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ NFPA N/A, N/A, N/A, N/A, N/A, N/A
NFPA Health Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ 1
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ рСактивности NFPA 0
AutoIgnition Point
Flashpoint

Compare With Other Elements

Compare Copper with all

Group 11 elements

Copper vs RoentgeniumCopper vs SilverCopper vs Gold

Compare Copper with all

Period 4 elements

Copper vs GermaniumCopper vs NickelCopper vs BromineCopper vs ScandiumCopper vs ArsenicCopper vs CobaltCopper vs CalciumCopper vs ChromiumCopper vs SeleniumCopper vs KryptonCopper vs VanadiumCopper vs ZincCopper vs PotassiumCopper vs TitaniumCopper vs ManganeseCopper ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² IronCopper ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Gallium

Compare Copper with all

Transition Metal elements

Copper vs NickelCopper vs RutheniumCopper vs RhodiumCopper vs ZirconiumCopper vs RoentgeniumCopper vs DarmstadtiumCopper vs DubniumCopper vs SeaborgiumCopper vs CadmiumCopper vs TungstenCopper vs ScandiumCopper vs TantalumCopper vs SilverCopper vs RheniumCopper vs NiobiumCopper vs CobaltCopper vs MolybdenumCopper vs MercuryCopper МСдь ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ…Ρ€ΠΎΠΌΠ°, мСдь, ΠΈΡ‚Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, мСдь, ΠΈΡ€ΠΈΠ΄ΠΈΠΉ, мСдь, хассий, мСдь, Π²Π°Π½Π°Π΄ΠΈΠΉ, мСдь, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, мСдь, Ρ‚Π΅Ρ…Π½Π΅Ρ†ΠΈΠΉ, мСдь, ΠΏΠ»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, мСдь, ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π½Π΅Ρ€ΠΈΠΉ, мСдь, ΠΊΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π½ΠΈΡ†ΠΈΠΉ, мСдь, Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Π½, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, мСдь, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, мСдь, мСдь, ΠΏΠ°Π»Π»Π°Π΄ΠΈΠΉ, мСдь, Π³Π°Ρ„Π½ΠΈΠΉ, мСдь, осмий, мСдь, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ, мСдь, Π Π΅Π·Π΅Ρ€Ρ„ΠΎΡ€Π΄.